SELSKABSMENU |
|
Forretter:
Rejecocktail Kr. 55,00,-
Citronmarineret laks på salatbund og dressing
Kr. 55,00,- Ferskrøget laks m. blinis & guacomole & ruccolasalat el. tartelet m. flødestuvet spinat
Kr. 58,00,- Bagt hellefisk m. urter i sennepsfløde
Kr. 58,00,- Kold fisketerrrine m. rejer & asparges el. tunmousse
Kr. 52,00,- 3 slags fisk m. salat & behørig garniture
Kr. 58,00,- Hønsesalat på ananasbund & hjemmebagt brød
Kr. 52,00,- Røget svinemørbrad m. pesto & sprøde salater
Kr. 52,00,- Parmaskinke på salatbund m. parmesanflager og soltørrede tomater
Kr. 52,00,- Svampesuppe m. bacon & purløg
Kr. 52,00,- 3 tarteletter m. høns i asparges
Kr. 48,00,- |
   |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Hovedretter:
Gammeldags oksesteg m. hvide kartofler & skysovs, hertil bønner, glacerede perleløg & flødepeberrod
Kr. 125,00,- Flæskesteg m. brunede & hvide kartofler, skysovs, rødkål & surt
Kr. 115,00,- Svinekam stegt som vildt m. brunede & hvide kartofler, waldorffsalat, bønner & vildtflødesovs
Kr. 115,00,- Kalvesteg stegt som vildt m. brunede & hvide kartofler, waldorffsalat, bønner & vildtflødesovs
Kr. 125,00,- Helstegt oksemørbrad
Kr. 142,00,- Helstegt oksefilet
Kr. 132,00,- Rosmarinmarineret svinefilet
Kr. 132,00,-
Farseret perlehønebryst
Kr. 138,00,- Unghanebryst
Kr. 138,00,- Dyrekølle
Kr. 142,00,- Hertil serveres spændende kartofler, sauce, flere slags grønsager, som vi sætter sammen efter jeres valg. |
  |
|
|
|
 |
Desserter:
Mandelrand m. frugtsalat & softice
Kr. 58,00,- Chokoladetærte m. frugt & vanilleis
Kr. 58,00,- Mazarin m. frugt hertil honning m. mynte
Kr. 58,00,- Grand Manier-appelsinis m. fragilité & bær
Kr. 58,00,- Chokoladeparfait & frugtsalat
Kr. 52,00,- Creme brulée m. chokoladekage & is
Kr. 62,00,- Æbletærte m. is & flødeskum
Kr. 52,00,- Desserttallerken
Kr. 62,00,-
Dessertbuffet: flere slags dessertkager, forskellige hjemmelavet is, udskåret frugt
kr. 70,00,-
Natmad:
Pølsebord m. brød, smør & garniture
Kr. 62,00,- Forskellige supper m. friskbagt brød
Kr. 48,00,- Biksemad m. rødbeder, spejlæg, rugbrød & smør
Kr. 52,00,- Pølser m. brød & alt hvad dertil hører
Kr. 48,00,- Frikadeller m. kold kartoffelsalat & salat
Kr. 52,00,- 3 stk. uspecificerede sandwich Kr. 48,00 |
|
|
|
Helaftens arrangement 1:
Velkomstdrink
3 retters menu efter eget valg fra menukortet.
Vinarrangement m. fri vin/øl/vand under middagen.
Kaffe m. chokolade & småkager samt 1 cognac el. likør.
Natmad
Kr. 495,00,- |
|
|
Helaftens arrangement :2
Som nr. 1 + 3 timers fri bar
Kr. 695,00,-
|
